După atâtea luni de fidel consum de “ventilate” la Starbucks, era momentul să vadă şi cei de la Starbucks cum e să ieşi dimineaţa din Drumul Taberei către Cotroceni, aşa că i-am invitat pe la noi să ne povestească mai multe despre cafelele lor şi despre prăjiturile cu caracter adictiv. Am prins o zi cu trafic adevărat, că mai aveam puţin şi întârziam şi noi la întâlnire, gazde fiind, dar în cele din urmă ne-am găsit unii pe alţii. M-am bucurat să-i reîntâlnesc în postura de oaspeţi şi prezentatori pe câţiva dintre cei care zâmbesc cu indulgenţă când mă văd cum intru cu ochii plini de somn, bombănind traficul şi locurile de parcare, în fiecare dimineaţă, în cafenea, pentru sfertul de oră de vacanţă cu latte şi chec cu ciocolată. Şi trebuie să spun şi pe această cale, băieţi, Teo e cea mai tare! Am aflat azi câteva lucruri care ne-au uimit. Că arborele de cafea e rudă cu gardenia. Că putem să bem cafea amară. Că, dacă eşti în cerc de connoisseurs şi încerci o degustare de cafea, e ok să sorbi cu zgomot. Mama nu se supără… Că termenul de garanţie - recomandat - pentru o pungă de cafea măcinată e de 7 zile de la data la care o deschizi. Că dacă organizezi o degustare de cafea în meeting room, miroase toată firma a cafea, tot restul zilei.
N-am reuşit să trecem decât prin patru feluri de cafea. În ciuda dozelor mici şi a conţinutului mai scăzut de cofeină din cafelele Arabica, după câteva shoturi asortate cu prăjituri delicioase, am căpătat brusc culoare în obraji şi chef de muncă pentru o săptămână. Şi n-am fost singura cu asemenea simptome. Am văzut French press-urile la treabă, nişte cafetiere cu piston, pe cât de simple, pe atât de eficiente. Le-am pus evident în planul de investiţii pe termen scurt. La ce cafea minunată fac, nu cred că mă pot lipsi de unul. Pe scurt, a fost o dimineaţă foarte tare, luaţi-o ad litteram!, aşa că, mai în glumă mai în serios, ne-am despărţit rugându-i să organizăm nişte “rapoarte trimestriale” măcar, ca să reuşim într-un an să trecem prin toate cele 15 sortimente de cafea pe care le au în cafenele, la pungă.
